BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO
- garciafilho
- 10 de dez. de 2015
- 1 min de leitura
Uma das maiores preocupações da Indústria Alimentícia é zelar pelo processo de produção dos alimentos para que não haja riscos e danos a saúde do consumidor final, bem como a própria entrega do produto industrializado ao mercado varejista de forma segura e com qualidade.
Para isso é importante que o fabricante aprenda a identificar, avaliar e prevenir os problemas que podem ocorrer neste processo produtivo.
Pensando nisso, o GARCIA FILHO ADVOGADOS ASSOCIADOS atua para esse segmento, nas diretrizes preventiva quanto aos perigos e situações críticas no controle de Gestão da cadeia alimentar.
Assegura , pela ótica jurídica, quanto as normas de produção e distribuição de alimentos de forma a evitar riscos e danos a saúde do consumidor final.
A preventiva se dá dentro das legislações aplicáveis aos processos de fabricação de alimentos, como por exemplo, a RDC 216/04.
Cynthia Hóss
Advogada , Coordenadora Geral do Departamento Jurídico do
Escritório Garcia Filho Advogados Associados.
Atuante há 15 anos na área trabalhista
Especialista em Direito Empresarial pela faculdade FGV.
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